https://www.avrupaolay.com/files/uploads/user/b3b0b34ebdc9b8ba6bd98224365ed43d-9e7dc7b9ca1d7f77ad73.jpg
İbrahim Alisinanoğlu
Advert

ANAMDAN GÖRDÜĞÜMÜ YAPIYORUM

04-05-2026 17:29 811 kez okundu.

 

Geçen gün bir dostun bağ evinde, zamanın dışına taşan, küçük ama ruhu sarsan bir ana şahitlik ettim. Ak saçlı bir ana, yüzündeki çizgilerde bin yıllık bir sabrı taşıyarak, “Size bir sıkma yapayım,” dedi. Ne kadar “Zahmet etme,” desek de sesimiz, bir vazife bilincinin o sarsılmaz duvarına çarpıp geri döndü. Zira onun ikliminde ikram; bir alışkanlık değil, varlığın borcu, ruhun sadakasıydı.

Hamuru yoğurdu, yorgun ama mahir elleriyle leğenin bir köşesine usulca derledi… Tam iş bitti, fırın ısındı derken, dudaklarından dökülen bir “Bismillah” ile duruldu zaman. İki parmağını, yeni uyanmış bir toprağa tohum eker gibi hamurun kalbine bastırdı. Sonra üstünü beyaz bir tülbentle örtüp, gökyüzüne doğru bir dua mırıldandı.

Hayretle sordum: “Ana, neyledin sen şimdi? O iz, o dua neyin nesiydi?”

Yüzünde kandil gibi parlayan bir tebessümle cevap verdi:

“Anamdan kalan tek mirastır bu iz oğul. O iki parmak izi, benim değil anamın parmağıdır. ‘Çok kişi yesin, çok karın doysun; sofradan eksilen değil, paylaştıkça artan olsun’ diye duasını mühürledim.”

Mesele, unun suyla vuslatı olan o hamur değildi elbet. Mesele, içine akıtılan o tertemiz niyetti. O ana, toprağın bereketini elinin emeğiyle yoğururken, aslında ruhunun cömertliğini o teknenin içine sığdırmıştı. Kendi usulünce, emeğini ve sevgisini o hamura nakşetmişti.

Bugün her şey hesaplı, kitaplı ve tartılı. Gramların titizliği, makinelerin kusursuzluğu var ama sofralarda o eski “bereket” sırra kadem bastı. Çünkü bizler ölçüyü devasa kıldık, fakat niyeti daralttık. Sofralarımız saraylara layık oldu ama o sofralara oturan gönüller tenhalaştı. Tabaklar dolup taştı da, ruhun açlığı bir türlü dinmedi.

Ve belki de en acısı: Artık kimse “eksilmesin” diye yakarmıyor göğe. Herkes payına düşeni artırmanın, başkasından esirgeyip kendine saklamanın derdinde. İşte bu yüzden azaldıkça azalıyoruz ne tadımız kaldı ne tuzumuz.

Zira bereket ne parmağın baskısında ne de rakamların hassasiyetindedir. Bereket, bir başkasının doyma ihtimaline duyulan o kutsal iştiyaktadır. Biz, o iki parmağın hamura bastığı mühürle birlikte, insanlığın o en büyük sırrını, yani niyetin mucizesini kaybettik.

İbrahim Alisinanoğlu-04.05.2026

 

 

Neler Söylendi?

DİĞER YAZILARI ZİL BAŞKA BİR ŞEY İÇİN ÇALIYOR: DERSİMİZ; HAKİKAT DUVARLARDA SAKLI ÇOCUKLUĞUM GAZİANTEP’TE DAYANIŞMANIN İZLERİ TİYEKLERİN BEREKETİ, MAHRALARIN SEVİNCİ: ANTEP’TE BAĞ BOZUMU KENDİ YAMAM, ELİN İPEĞİNDEN YEĞDİR. ARPA BOYU G.. YIRTMAK GAZİANTEP MUTFAĞININ KAYIP HAFIZASI: TENCEREDEKİ ŞİFA SAHİ, BİZ MODERN YAMYAMLAR MIYIZ?  LAHMACUNA FARKLI BİR BAKIŞ PİŞİRİCİ KASTELİ  GAZİANTEP: SANAYİ KENTİ Mİ, MEDENİYET ŞEHRİ Mİ?  AMAN BEYLER DEMEDEN, AMAN DAĞLAR DEMELİ   BİT PAZARI: GAZİANTEP'İN SESSİZ HAFIZASI KALEDEN GÖKYÜZÜNE   GAZİANTEP KAHVEHANE KÜLTÜRÜNDE; BÖLÜK ANTEP İŞİ, ANTEP AŞI SICAK YAZLARIN SERİN HAYAD'LARI  KİBİR VE İRFAN  İYİ ETMİŞSİN… AMA AZ ETMİŞSİN USTAYA SAHREYİ HATIRLATMA YOLLARI GEL DE O ESKİ YAZLARI ARAMA!   BEDDUADAN DUAYA GALA… GALA …GALAA!.... BAYAT EKMEK  RAMBO’YU DA KAYBETTİK NİMETİ KÜSTÜRMEMEK GAZİANTEP’İ GELECEĞE TAŞIMAK NEREDE BENİM O KAHVEHANELERİM KAVAKLIK VE BİR SAHRE MASALI HANİ BENİM O ÇOCUKLUK YILLARIMIN BAYRAMI RUHUNU ARAYAN BAYRAMLAR    İDMAN ŞENLİKLERİNDEN ATATÜRK’Ü ANMA, GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI’NA NAZLI HANIM’IN BÜZME ÇARIĞI  KİLİSE…CEZAEVİ…VE KURTULUŞ CAMİ… GAZİANTEP’TE BAHAR: KAYBOLAN BİR MEVSİMİN HATIRASI BİZİM PİSİK LEYDİ OLDU! YOKLUKTAN DOĞAN SOFRA: KISIRIN ANADOLU MASALI SESİNE DEĞİL, ÖZÜNE BAKIN  GAZİANTEP MUTFAĞININ SIRRI  İTİN AKLI EKSİĞİ, PAKLAVADAN PAY UMAR BİZ BU MASALIN NERESİNDEYİZ?  BU NE PERHİZ, BU NE “JÜLYEN” TURŞUSU! GAZİANTEP’TE BAHARIN SOFRAYA DÖNÜŞ HİKÂYESİ ÇOK BAYRAMLAR GÖRESİN BENİM ADIM BAYRAM  UNUTTUK… AMA SİZ UNUTMAYIN SÖHÜR VAKTİ OLDU CINCIK BAĞIN NEFESİ, NEFERİN İFFETİ BİR GÜNLÜK BAHAR, BİR ÖMÜRLÜK HAZAN RAMAZAN’DA KADININ TUZ HAKKI YUVALAMANIN HİKÂYESİ GAZİANTEP’TE İFTAR VAKTİ, İFTAR SOFTASI RAMAZAN TAHSİLATI GAZİANTEPTE RAMAZAN 1-RAMAZAN ÖNCESİ HAZIRLIKLAR