PİŞİRİCİ KASTELİ

İbrahim Alisinanoğlu

13-08-2026 13:26

 

Temmuz sıcağının kavurduğu bir öğle vaktiydi. Adımlarım beni Pişirici Kasteli ‘ne götürdü. O an anladım ki bazen insan bir gölgeye değil, bir medeniyetin koynuna sığınırmış.

İçeri girer girmez dışarıdaki ateş kesildi. Sanki çölün ortasında bir vahaya, kuraklığın içinden İrem Bağlarına ulaşmış gibiydim. Avuçlarıma aldığım suyu yudumlarken, onun yalnızca susuzluğumu değil, içimde yorulan tarafları da dirilttiğini hissettim. Ab-ı hayat dedikleri belki de böyle bir şeydi.

Ey Pişirici... Hangi adsız ustanın parmak izi kaldı o mağrur taşında ? Söyle, harcına karışan hangi rençperin teriydi, seni asırların gazabından koruyup bugüne ulaştıran hangi mimar, taşa böylesi bir ruh üfledi de seni zamanı dize getiren bir zarafet abidesine dönüştürdü? Yüzyılların yorgunluğuna rağmen dimdik ayakta kaldın

Asırlar boyunca kaç yolcu serinliğinde soluklandı? Kaç yorgun, avuçlarına doldurduğu suyla yeniden can buldu? Kaç mümin burada abdest alıp alnını secdeye, gönlünü Rabbine teslim etti?

Kulak verince duyuluyor aslında;

Kayaları yaran kazmaların yankısı... Su yolunu açan emektar ellerin nefesi... Vakfedenlerin sessiz duası... Hiçbir kitaba yazılmamış nice isimsiz kahramanın alın teri...

Sen yalnızca su dağıtmadın.

İnsana huzur verdin.

Yorgun bedenleri dinlendirdin, kırık gönülleri serinlettin, susamış ruhlara umut oldun.

Kim bilir kaç âşık gözyaşını senin suyuna kattı; kaç ana duasını kubbende yankılattı; kaç çocuğun kahkahası taş duvarlarında çoğalıp göğe yükseldi...

Bugün sana bakanların çoğu yalnızca taş duvarlar ve akan su görüyor.

Oysa ben sende bir medeniyet görüyorum.

Suyu sadaka yapan vakıf anlayışını...

İnsanı merkeze koyan o büyük irfanı...

"İnsanı yaşat ki devlet yaşasın." diyen ecdadın ince zekâsını.

Çünkü sen yalnızca taştan yapılmış bir kastel değilsin.

Sen toprağın suyla vuslatısın,

Suyun insanla helalleşmesisin,

Taşın dile gelip dua ettiği kadim bir destansın.

Gaziantep'in göğsünde yüzyıllardır sessizce atan bir kalpsin.

Sen aktıkça yalnızca su değil; tarih, kültür, vefa ve medeniyet de akmaya devam edecek haberin olsun.

İbrahim Alisinanoğlu-13.08.2026

DİĞER YAZILARI  GAZİANTEP: SANAYİ KENTİ Mİ, MEDENİYET ŞEHRİ Mİ? 01-01-1970 03:00  AMAN BEYLER DEMEDEN, AMAN DAĞLAR DEMELİ 01-01-1970 03:00   BİT PAZARI: GAZİANTEP'İN SESSİZ HAFIZASI 01-01-1970 03:00 KALEDEN GÖKYÜZÜNE 01-01-1970 03:00   GAZİANTEP KAHVEHANE KÜLTÜRÜNDE; BÖLÜK 01-01-1970 03:00 ANTEP İŞİ, ANTEP AŞI 01-01-1970 03:00 SICAK YAZLARIN SERİN HAYAD'LARI 01-01-1970 03:00  KİBİR VE İRFAN 01-01-1970 03:00  İYİ ETMİŞSİN… AMA AZ ETMİŞSİN 01-01-1970 03:00 USTAYA SAHREYİ HATIRLATMA YOLLARI 01-01-1970 03:00 GEL DE O ESKİ YAZLARI ARAMA! 01-01-1970 03:00   BEDDUADAN DUAYA 01-01-1970 03:00 GALA… GALA …GALAA!.... 01-01-1970 03:00 BAYAT EKMEK 01-01-1970 03:00  RAMBO’YU DA KAYBETTİK 01-01-1970 03:00 NİMETİ KÜSTÜRMEMEK 01-01-1970 03:00 GAZİANTEP’İ GELECEĞE TAŞIMAK 01-01-1970 03:00 NEREDE BENİM O KAHVEHANELERİM 01-01-1970 03:00 KAVAKLIK VE BİR SAHRE MASALI 01-01-1970 03:00 HANİ BENİM O ÇOCUKLUK YILLARIMIN BAYRAMI 01-01-1970 03:00 RUHUNU ARAYAN BAYRAMLAR    01-01-1970 03:00 İDMAN ŞENLİKLERİNDEN ATATÜRK’Ü ANMA, GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI’NA 01-01-1970 03:00 NAZLI HANIM’IN BÜZME ÇARIĞI 01-01-1970 03:00  KİLİSE…CEZAEVİ…VE KURTULUŞ CAMİ… 01-01-1970 03:00 ANAMDAN GÖRDÜĞÜMÜ YAPIYORUM 01-01-1970 03:00 GAZİANTEP’TE BAHAR: KAYBOLAN BİR MEVSİMİN HATIRASI 01-01-1970 03:00 BİZİM PİSİK LEYDİ OLDU! 01-01-1970 03:00 YOKLUKTAN DOĞAN SOFRA: KISIRIN ANADOLU MASALI 01-01-1970 03:00 SESİNE DEĞİL, ÖZÜNE BAKIN 01-01-1970 03:00  GAZİANTEP MUTFAĞININ SIRRI 01-01-1970 03:00  İTİN AKLI EKSİĞİ, PAKLAVADAN PAY UMAR 01-01-1970 03:00 BİZ BU MASALIN NERESİNDEYİZ? 01-01-1970 03:00  BU NE PERHİZ, BU NE “JÜLYEN” TURŞUSU! 01-01-1970 03:00 GAZİANTEP’TE BAHARIN SOFRAYA DÖNÜŞ HİKÂYESİ 01-01-1970 03:00 ÇOK BAYRAMLAR GÖRESİN 01-01-1970 03:00 BENİM ADIM BAYRAM 01-01-1970 03:00  UNUTTUK… AMA SİZ UNUTMAYIN 01-01-1970 03:00 SÖHÜR VAKTİ OLDU 01-01-1970 03:00 CINCIK 01-01-1970 03:00 BAĞIN NEFESİ, NEFERİN İFFETİ 01-01-1970 03:00 BİR GÜNLÜK BAHAR, BİR ÖMÜRLÜK HAZAN 01-01-1970 03:00 RAMAZAN’DA KADININ TUZ HAKKI 01-01-1970 03:00 YUVALAMANIN HİKÂYESİ 01-01-1970 03:00 GAZİANTEP’TE İFTAR VAKTİ, İFTAR SOFTASI 01-01-1970 03:00 RAMAZAN TAHSİLATI 01-01-1970 03:00 GAZİANTEPTE RAMAZAN 1-RAMAZAN ÖNCESİ HAZIRLIKLAR 01-01-1970 03:00