DOLAR 0,0000
EURO 0,0000
STERLIN 0,0000
ALTIN 000,00
BİST 00.000
İbrahim Alisinanoğlu
İbrahim Alisinanoğlu
Giriş Tarihi : 01-04-2026 13:27

 İTİN AKLI EKSİĞİ, PAKLAVADAN PAY UMAR

 

 

Vakti zamanında Antep’in çarşılarından birinde yan yana üç dükkân varmış: Biri Türk baklavacı, biri Ermeni kuyumcu, bir diğeri de Musevi tuhafiyeci…

Her sabah aynı saatte gelir; selamlaşır, kepenk açarlarmış. Çarşının nizamı yerli yerinde, komşuluk hukuku ise sapasağlammış.

Ama gel gelelim, insanların içi bambaşkaymış...

Ermeni kuyumcu baklavacıya uğrasa, baklavacı hafiften Musevi’yi çekiştirir; Musevi tuhafiyeci gelse, bu sefer Ermeni’den girermiş söze… Dedikodu, çay gibi; her gün tazelenirmiş!

Gel zaman git zaman bu hâl âdet olmuş, baklavacının da canını sıkmaya başlamış.

 Bizim Türk bir gün özel olarak elleriyle koca bir sini peynirli künefe yapmış. İkindi vakti çağırmış iki komşusunu. Oturmuşlar masaya. Sıcacık künefenin yağı parlıyor, peyniri tel tel uzuyorken... Baklavacı boğazını temizleyip girmiş söze:

—“Komşular... Ben sizi severim, siz de beni seversiniz bilirim!.. Ama siz, 'birbirimizi seviyoruz' deseniz de içinizde bir hasetlik var. Gelin tatlı yiyelim, tatlı konuşalım, şunu tatlıya bağlayalım; dedikoduya da bir son verelim,” demiş.

İki komşu birbirine bakmış. Bir sessizlik olmuş... Sonra Ermeni kuyumcu demiş ki:

—“Usta, künefe güzel de...”

Musevi tuhafiyeci hemen lafı tamamlamış: —“Bundan birer tepsi de evlere salacak mısın?”

Baklavacı şakayla karışık, biraz da sitemkâr;

 —“Açın karnı doyar da tokun gözü doymazmış!  Ulan, ben sizi barıştırma derdindeyken bile siz hâlâ hesap peşindesiniz! Ne İsa’ya yaranabildim ne Musa’ya... Hesap yine bana kaldı! Gönderirim ulan, gönderirim!” deyip çökmüşler sininin başına.

Tam o sırada, dükkândaki gelişmelerden haberdar olan ve baklavacı ustasının hiç haz etmediği çarşı esnafından bir başkası girmiş içeri:

 —“Usta, künefeden bize  yok mu?” deyince...

Baklavacı; “İtin aklı eksiği, baklavadan pay umar! Bir sen eksiktin, tam oldu! Gel buyur” demiş.

İbrahim Alisinanoğlu-01.04.2026

 

NELER SÖYLENDİ?
@
İbrahim Alisinanoğlu

İbrahim Alisinanoğlu

DİĞER YAZILARI ZİL BAŞKA BİR ŞEY İÇİN ÇALIYOR: DERSİMİZ; HAKİKAT DUVARLARDA SAKLI ÇOCUKLUĞUM GAZİANTEP’TE DAYANIŞMANIN İZLERİ TİYEKLERİN BEREKETİ, MAHRALARIN SEVİNCİ: ANTEP’TE BAĞ BOZUMU KENDİ YAMAM, ELİN İPEĞİNDEN YEĞDİR. ARPA BOYU G.. YIRTMAK GAZİANTEP MUTFAĞININ KAYIP HAFIZASI: TENCEREDEKİ ŞİFA SAHİ, BİZ MODERN YAMYAMLAR MIYIZ?  LAHMACUNA FARKLI BİR BAKIŞ PİŞİRİCİ KASTELİ  GAZİANTEP: SANAYİ KENTİ Mİ, MEDENİYET ŞEHRİ Mİ?  AMAN BEYLER DEMEDEN, AMAN DAĞLAR DEMELİ   BİT PAZARI: GAZİANTEP'İN SESSİZ HAFIZASI KALEDEN GÖKYÜZÜNE   GAZİANTEP KAHVEHANE KÜLTÜRÜNDE; BÖLÜK ANTEP İŞİ, ANTEP AŞI SICAK YAZLARIN SERİN HAYAD'LARI  KİBİR VE İRFAN  İYİ ETMİŞSİN… AMA AZ ETMİŞSİN USTAYA SAHREYİ HATIRLATMA YOLLARI GEL DE O ESKİ YAZLARI ARAMA!   BEDDUADAN DUAYA GALA… GALA …GALAA!.... BAYAT EKMEK  RAMBO’YU DA KAYBETTİK NİMETİ KÜSTÜRMEMEK GAZİANTEP’İ GELECEĞE TAŞIMAK NEREDE BENİM O KAHVEHANELERİM KAVAKLIK VE BİR SAHRE MASALI HANİ BENİM O ÇOCUKLUK YILLARIMIN BAYRAMI RUHUNU ARAYAN BAYRAMLAR    İDMAN ŞENLİKLERİNDEN ATATÜRK’Ü ANMA, GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI’NA NAZLI HANIM’IN BÜZME ÇARIĞI  KİLİSE…CEZAEVİ…VE KURTULUŞ CAMİ… ANAMDAN GÖRDÜĞÜMÜ YAPIYORUM GAZİANTEP’TE BAHAR: KAYBOLAN BİR MEVSİMİN HATIRASI BİZİM PİSİK LEYDİ OLDU! YOKLUKTAN DOĞAN SOFRA: KISIRIN ANADOLU MASALI SESİNE DEĞİL, ÖZÜNE BAKIN  GAZİANTEP MUTFAĞININ SIRRI BİZ BU MASALIN NERESİNDEYİZ?  BU NE PERHİZ, BU NE “JÜLYEN” TURŞUSU! GAZİANTEP’TE BAHARIN SOFRAYA DÖNÜŞ HİKÂYESİ ÇOK BAYRAMLAR GÖRESİN BENİM ADIM BAYRAM  UNUTTUK… AMA SİZ UNUTMAYIN SÖHÜR VAKTİ OLDU CINCIK BAĞIN NEFESİ, NEFERİN İFFETİ BİR GÜNLÜK BAHAR, BİR ÖMÜRLÜK HAZAN RAMAZAN’DA KADININ TUZ HAKKI YUVALAMANIN HİKÂYESİ GAZİANTEP’TE İFTAR VAKTİ, İFTAR SOFTASI RAMAZAN TAHSİLATI GAZİANTEPTE RAMAZAN 1-RAMAZAN ÖNCESİ HAZIRLIKLAR
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1GALATASARAY513
  • 2BEŞİKTAŞ512
  • 3AMED SPORTİF FAALİYETLER510
  • 4KASIMPAŞA59
  • 5ÇAYKUR RİZESPOR59
  • 6KOCAELİSPOR59
  • 7GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ58
  • 8CORENDON ALANYASPOR58
  • 9TRABZONSPOR57
  • 10ARCA ÇORUM57
  • 11FENERBAHÇE57
  • 12GENÇLERBİRLİĞİ57
  • 13İSTANBUL BAŞAKŞEHİR54
  • 14SAMSUNSPOR54
  • 15ERZURUMSPOR54
  • 16TÜMOSAN KONYASPOR53
  • 17EYÜPSPOR53
  • 18GÖZTEPE52
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
BURÇ YORUMLARI
  • KOÇ
    Koç Burcu
  • BOĞA
    Boğa Burcu
  • İKİZLER
    İkizler Burcu
  • YENGEÇ
    Yengeç Burcu
  • ASLAN
    Aslan Burcu
  • BAŞAK
    Başak Burcu
  • TERAZİ
    Terazi Burcu
  • AKREP
    Akrep Burcu
  • YAY
    Yay Burcu
  • OĞLAK
    Oğlak Burcu
  • KOVA
    Kova Burcu
  • BALIK
    Balık Burcu
ANKET OYLAMA TÜMÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA